Il y a quelque temps dans un de mes magazines de chevet :

J’ai découvert une photo qui m’a donnée envie d’essayer  de réaliser une petite gourmandise de sucrerie très décorative…

Dans le sous-bois, j’ai donc cueillis quelques violettes (il faut dire que cette année, nous en avons beaucoup !), que j’ai lavées très soigneusement, je les ai laissées sécher sur un papier absorbant, je les ai ensuite trempées dans un blanc d’œuf :

 Ensuite, je les ai placées une à une sur une coupelle, saupoudrées de sucre :

Ainsi de suite, jusqu'à les recouvrir complètement de sucre.

 Je les ai laissées sécher pendant deux jours…

et voilà le résultat :

Bon je vous l’accorde, ce n’est pas très ressemblant avec l’image du magazine, mais j’ai goûté…et c’est bon ! et puis qui dit amusement d’une maman…tranquillité de ses enfants !!

 J’ai terminé l’ouvrage Jolis Cœurs…voici donc l’ouvrage dans son ensemble :

J’ai encore du temps à passer dans mon atelier pour finaliser mon projet, promis, je vous montrerai…alors à bientôt !

En ce long week end de fêtes, et de repos, j'en profite pour mettre à jour mes ouvrages en cours. Voici mon panier bien garni des différents SAL auquel je participe :

J'ai commencé l'ouvrage de coeur offert par mon mari :

Mon deuxième coeur

Une vue d'ensemble

Il me reste encore beaucoup de travail, c'est pourquoi je vous quitte là en vous souhaitant encore une très bonne journée pleine de bons moments.

Aujourd’hui je vous ouvre la porte de mon antre…

Je vous dévoile mes trésors…et pour commencer mon meuble de mercerie acheté chez un brocanteur mais découvert par mon amie Béa qui n’avait pas la place de le mettre chez elle…il mesure 3 mètres de long !  

Voici ma table de travail que mon adorable mari m’a fait fabriquer pour un anniversaire…j’en rêvais depuis longtemps….

Ne vous attardez pas trop sur les étagères de la table, c’est un peu « mon fourre tout »…mais je retrouve toujours mes affaires…et parfois, lorsque je suis prise d’une frénésie de rangement (et oui, ça m’arrive !), je redécouvre des trésors oubliés…vous voyez certainement ce que je veux dire…

Mon échelle de nounours, glanés ou offerts, ils ne sont pas tous là, car j’en mets un peu partout dans cette pièce !

Voilà pour cet article, vous en savez encore un peu plus sur moi…mais j’ai encore des « coups-de-cœurs » en réserve…alors à très bientôt !!!  

Après vous avoir parlé de la traditionnelle galette aux pruneaux pour les Deux-Sèvres,

aujourd’hui, voici la recette du pâté de Pâque, que nous mangeons en Indre et Loire :

Il vous faut de la pate feuilletée pour l’enveloppe,

Pour la farce, chacun y va de sa recette, (en fonction des recettes familiales) moi je mélange du bœuf, du veau et de la chair de porc.

Et pour finir, des œufs de poule ou de caille.

En principe ce pâté a une forme de cake c'est-à-dire qu’il est allongé…mais je trouve plus pratique de le faire dans un moule à tarte assez haut de bord.

Vous garnissez donc un plat avec de la pâte feuilletée,

Puis vous la couvrez d’une épaisse couche de farce,

Vous posez ensuite des œufs durs sur la farce :

Vous couvrez le tout avec une pâte feuilletée que vous badigeonnerez d’un jaune d’œuf, pour la dorure à la cuisson :

Vous pouvez vous amuser pour la décoration :

Vous placez le moule dans un four chaud à 180° et vous laissez cuire environ 45 minutes :

Vous servez ce plat avec une salade…et toute la famille se régale !

J’espère vous avoir donné envie de déguster ce plat…pardonnez moi pour le manque de précision des quantités pour la recette…j’ai la mauvaise habitude de cuisiner « au pif », je suis rarement une recette à la lettre et je simplifie beaucoup...mais peut-être que vous faites comme moi ?

Bon appétit !

Voilà la troisième partie du Quaker :

La vue d'ensemble :

Au début, j'ai voulu broder un autre chat car celui-ci ne me plaisait pas trop...mais finalement il donne aussi son caractère ancien à ce Quaker, alors il a sa place sur ma broderie !

C'est la seconde série pour l'ABC de la brodeuse, il fallait broder les E, F, G et H.

Il me manque une fée à côté du F (et non ! je n'en ai pas en réserve !) je la mettrai très prochainement...

Je vous dis à demain pour la suite de mes broderies et autres coups de coeur !